Análisis de los patrones psicológicos en las notas suicidas.

  Respuesta emocional al consumo de alubias: un estudio exploratorio desde la psicogastroenterología cotidiana RESUMEN El consumo de alubias es una práctica gastronómica ancestral asociada a múltiples beneficios nutricionales y a una amplia gama de respuestas emocionales. El presente trabajo explora las emociones experimentadas durante y después de la ingesta de un plato de alubias. Se analizan fases emocionales diferenciadas que incluyen anticipación, satisfacción, culpa preventiva y ansiedad social retardada. Los resultados sugieren que las alubias generan una experiencia emocional compleja, intensa y socialmente modulada.     1. INTRODUCCIÓN La alimentación no es solo un acto fisiológico, sino también emocional, social y, en algunos casos, arriesgado. Entre los alimentos con mayor carga simbólica y emocional se encuentran las alubias, legumbres históricamente vinculadas a la supervivencia, la abuela y los silencios incómodos tras la comida.   A pesar de su...